スタッフコラム 2025.02.12

椿に込める、日本の美


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<p>和菓子には、四季の移ろいが映し出される</p><p>今回は冬の庭に咲く椿を、繊細な練りきりで表現</p><p>&nbsp;</p><p>しっとりした生地を丁寧に包み、</p><p>花びらの重なりを三角棒やささらで形作る</p><p>指先から生まれる、静かな美しさ</p><p>&nbsp;</p><p>和菓子作りは、ただ手を動かすだけではなく</p><p>季節や文化を感じる時間</p><p>学ぶほどに、その奥深さに惹かれていく</p><p>&nbsp;</p><p>この美しい世界に出会えてよかった</p><figure class="image image-style-align-left image_resized" style="width:50%;"><img src="/uploads/S_2023432_0adb780475.jpg"></figure>

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<p>和菓子には、四季の移ろいが映し出される</p><p>今回は冬の庭に咲く椿を、繊細な練りきりで表現</p><p>&nbsp;</p><p>しっとりした生地を丁寧に包み、</p><p>花びらの重なりを三角棒やささらで形作る</p><p>指先から生まれる、静かな美しさ</p><p>&nbsp;</p><p>和菓子作りは、ただ手を動かすだけではなく</p><p>季節や文化を感じる時間</p><p>学ぶほどに、その奥深さに惹かれていく</p><p>&nbsp;</p><p>この美しい世界に出会えてよかった</p><figure class="image image-style-align-left image_resized" style="width:50%;"><img src="https://img.tomato-okinawa.com/uploads/S_2023432_0adb780475.jpg"></figure>

和菓子には、四季の移ろいが映し出される

今回は冬の庭に咲く椿を、繊細な練りきりで表現

 

しっとりした生地を丁寧に包み、

花びらの重なりを三角棒やささらで形作る

指先から生まれる、静かな美しさ

 

和菓子作りは、ただ手を動かすだけではなく

季節や文化を感じる時間

学ぶほどに、その奥深さに惹かれていく

 

この美しい世界に出会えてよかった